Zmes na prípravu bezlepkového chleba.
Bezlepková múčna zmes vyrobená z prirodzene bezlepkových a nepšeničných surovín.
Určená na prípravu svetlého rascového chleba. Zmes už obsahuje cukor, soľ aj rascu. Treba pridať droždie a tuk (vodu). Cesto spracujeme elektrickým šľahačom alebo ručne, až kým nezostane hladké, ťahavé a lesklé.
